大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店吧台装修设计的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酒店吧台装修设计的解答,让我们一起看看吧。
有谁知道酒店大堂吧台尺寸一般是多少?
吧台的高度应该在110厘米左右,偏差不要超过5厘米. 台面的宽度要看你的功能定.如果只是喝点东西的话,窄一点就好.如果还有其他的服务或者摆设和游戏功能的话,就需要宽一点了,具体的尺寸不好给,自己拿捏吧.一般来说是50厘米到80厘米. 酒柜的尺寸很笼统,大致高度在240厘米以内.宽度随意.进深30到50厘米.格子高度在17寸显示器上下.宽度随意. 凳子什么的自己选配吧,合适就行.没有标准.
跪求酒店吧台详细工作流程,以及自己的看法?
酒店吧台主要的工作人员就是吧员和收银员。
收银员主要是给客人的酒水单和菜单结帐,找零,每天要给会计交详细的账目。最重要的是收银员是酒店的形象标兵,要做好接待招呼服务,要微笑自然,普通话标准,注重礼节。吧员主要负责吧台酒水这一块,负责酒水的推销销售,有时要协助服务员给客人提酒,酒水销售快完了要及时联系贡货商,把吧台酒水补齐,要做好每天的销售报表,以及每次的进货报表。在吧台还要给客人撕***!同样吧员也是直接面对客人较多的人员,要服务周到,懂礼节,言谈举止要大方自然。吧台员是做什么的?
就是服务员.咖啡厅的吧台员也一样.倒酒\点菜\端咖啡\打扫卫生,有的酒吧还有需要调酒师,比如鸡尾酒等,现在还有花样调酒,很时髦,不过会的人不多,听说北京有这样的学校,在电视上有过报道.做咖啡厅吧台员不需要高学历,一般高中生就可以.学历太低自然见识就少,说话办事就有不周到的地方,所以要求学历只是相对的.其实说到底这个工作是一个需要高度熟练的工作,说话利索,手脚麻利,眼观六路,耳听八方. 会来事.
吧台员一般是指酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作的人员。 岗位职责:
1、着装整洁,注意仪表,微笑服务
2、提取当天所需货物和备足各类器皿,搞好营业前的准备工作。
3、清洁家私,坏具等物品,保持吧内外环境整洁。
4、杜绝一切与吧台无关人员进入吧台。
5、熟练掌握专业知识及服务的基本技能。
6、与服务员传菜员保持良好合作,为客人提供优质周到的服务,主动介绍和推销各种出品物。
7、不准串岗离岗或擅自脱岗。
8、当班期间不允许抽烟,看报纸、吃零食,更不得偷食吧内任何食品。
9、未经批准不得私自外借吧台内任何物品,否则以一罚十。
到此,以上就是小编对于酒店吧台装修设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店吧台装修设计的3点解答对大家有用。