大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单饭店装修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单饭店装修的解答,让我们一起看看吧。
开小饭店的流程及费用?
开小饭店的流程,首先要有经营饭店的房屋。其次需要根据经营饭店的标准进行装修。然后办理饭店的卫生许可证和员工健康证,最后注册登记营业执照。整个过程大约需要三万元左右。
我想开一个小饭店,需要投资多少,需要注意些什么?
开一个小饭店,需要的投资可能并不多,主要注意下面几点:
1.选址:注意人流量和当地的人多少,所选店面是否允许做餐饮类,附近居民是否对排污有规定,如果估计客户都要开车去的话,还要注意是否容易停车。
2.房租:看房租是否合理,你要开饭店主要的投资,就在于房租了。
3.厨师和服务员工资,如果饭店不大,主要自己就可以做的话,那就没有这一项。
最后提醒一下,开饭店这个行业,最近几年关门的比开张的还多。当然相对而言这个行业还是门槛比较低,比较容易做的。
我要怎么做才能把饭店经营好呢?
1、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义,如果说你一定要做没有特色就是你的特色,我也没法子。特要特什么地方:菜品,味道,做功,环境……2、服务好,环境好,比你的定位还好一点点,如你定位低端的,你就做得比低端的同行好一点点,高的就比高的好一点点。可以在细节上比他们好一点点。3、客人要什么,你知道吗?做食,就好比是在做良心。所以一定要卫生,一定要在食材是控制好。安全第一。4、多学习。我空间有好多做食的策划,我们可以相互学一下。5、会用营销的眼光做生意,知道怎么才能让客人回头。6、用心经营,细处做起。一定要管好店中的人、财、事。
经营饭店的关键在于两方面:一是经营,二是菜的品质,经营讲的是会做人,会处事,有关系网,菜的品质放第二,菜做的好才会一传十,十传百,不请自来,但不会做人,则菜品再好,难以传播。
1、生意的好坏取决于满足客户的程度。满足感来自对菜品质量及口感的满足,来自对价格及服务质量、就餐环境的体验,来自于顾客就餐体验后内心生成的印象和观念。希望您能逐条反思一下我们饭店经营中的细节问题的东西。
2、分析旁边饭店经营十年的生意经。对手经营规模、地理位置、经营品种是雷同还是差异化,自家饭店全体人员要集体讨论、分析自家饭店和对手的优劣势,要得出若干条可行性的意见和结论来,然后扬长避短,加以改进。
3、分析食客的人员构成,满足差异化需求。是常驻的居民多,强调实惠,干净卫生,经济实惠,这决定了饭店的菜品价格要亲民;还是商户生意人居多,强调就餐环境和格调,这决定了我们是否区别定价或增加环境方面的投资;还是上班族多,强调时效性,这决定了我们饭店是否要计算顾客等待菜品上桌的可忍耐的时间,以及整个就餐过程所消耗的时长。再比如,分析一下是当地人多,还是流动人口多;是南方人多,还是北方人多,甚至性别构成,年龄结构,消费档次和能力等,都决定着我们给顾客提供什么样服务,以及我们自己的定价策略,比如想定20元,可否考虑定为19元;30元是否考虑定为29元,等等。然后在坚持饭店特色的基础上,做一些必要的改动。
4、一个好厨师,不一定能管理好一个饭店。饭店经营者既要精明,懂厨艺,灵活经营;又要仁厚,善待员工和顾客,永远不和顾客争辩,靠口碑留人。
5、必要时引进大堂经理人,加强人员培训,提高员工素质和接待服务水平,妥善处理服务时产生的矛盾问题。
6、饭店经营中,看准市场需求最重要,服务和质量是基础,特色菜品是抓手,坚持下去是关键。
到此,以上就是小编对于简单饭店装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单饭店装修的3点解答对大家有用。