大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于单位餐厅装修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍单位餐厅装修的解答,让我们一起看看吧。
公司单位想自办食堂,需要什么手续?
1、首先公司建食堂,根据食品卫生法卫生法规定,按照厨房设计图纸,装潢布置厨房和餐厅,安装好各类设备,包括灭蝇灯、紫外线消毒灯。如果公司自己不懂如何设计图纸的话,可以找一些做食堂承包的餐饮公司或有厨房工程设计服务的公司,也可以找有多年食堂承包经验餐饮为自己提供合理的厨房工程设计。
2、然后报备食品药品监督局,到厨房现场勘查,审查通过后,可申请食堂卫生许可证,拿证大概需要十几二十天左右。食堂卫生许可证是需要要持有的,无证经营的后果非常的严重,卫生许可证发放后,方可正式启用食堂。
最后,准备好办理食堂卫生许可证所需要的证件和材料,有:食堂工作人员健康证,公司法人***复印件,营业执照复印件,厨房平面布局图,公司房产证复印件,卫生管理制度。另外,卫生许可证申请书要到当地卫生监督部门领取,申请后卫生部门到现场检查,审批后到行政中心办理,基本上马上就可以取证。
卫生局对餐饮店内装修有没有要求?
首先要看开什么样的餐馆。
一般,餐馆有如下要求:1、就餐区与食品处理区比例要求;2、食品处理区与食品加工区比例要求;3、冷菜间与食品处理区比例要求;3、环保要求;4、垃圾处理要求;5、废油脂处理要求;6、管理制度要健全;7、要遵循生进熟出、脏进净出的原则; 一般50-300就餐座位的餐厅:就餐区与食品处理区比例不大于1:2.2;食品加工区不小于食品处理区50%;冷菜间不小于食品处理区10%且不小于8平方,同时要有二次更衣室;要有环评;要有与环保部门签署的垃圾清运协议;要有与有资质的公司签订的废弃油脂处理协议;生熟不能有交叉;脏碗与干净餐具、食品不能有交叉到此,以上就是小编对于单位餐厅装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于单位餐厅装修的2点解答对大家有用。
(图片来源网络,侵删)
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