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洋鸭又名什么?
洋鸭 别名:麝香鸭、旱鸭。
洋鸭是鸭科动物,原产于中美和南美;分布于中国南方各省,如浙江、福建、湖南、广东、广西、台湾等地。它喜生活于水滨,性驯;食蔬菜、青草及鱼、虾、田螺、蚯蚓等。其体较健壮,肉肥;头大颈短,全身呈长椭圆形;嘴***,基部和眼圈周围生有红色肉瘤;全身羽毛丰满,华丽且有光泽,色纯白或纯黑,间有杂彩或白色黑顶者。
洋鸭又称为北京鸭,是一种起源于北京地区的家禽,属于鸭科动物。它是一种行走、游泳和飞行能力都很强的鸭种,因为其肉质鲜嫩、多汁,因此备受人们喜爱。洋鸭是一种理想的食用禽类,其肉质细嫩,鲜美可口,是许多家庭和餐馆常见的菜肴主料。在中国,人们常用洋鸭来制作北京烤鸭,其皮脆肉嫩,香味诱人。因其肉质优良,而被誉为“鸭中之王”。因此,洋鸭在中国饮食文化中扮演着重要的角色。
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