今天给各位分享餐厅装修厨房的知识,其中也会对餐厅厨房怎么装修进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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小型西餐厅厨房设计要注意事项
注意电路改造小型西餐厅厨房设计要注意电路的改造,做到实用和安全。厨房防水要做好小型西餐厅厨房设计要注意厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。
表面装饰材料应该选择防水性良好的材料,地面材料也要是防滑不漏水的,橱柜用料好选择易于清洁防湿隔热的材料。同时,材料的防火性也是很重要的,尤其是炉灶周围更要注意材料的阻燃性能。柜体设计吊柜的宽度要设计的比工作台窄一些。
厨房地面 厨房的地面设计和选材,切不可盲从,必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍不失为有效之举。
一般厨房的设计将遵循铁三角的设计,即水槽,炉子和冰箱。三方之间的合理设计,虽然厨房面积小,但必须拥有这样合理的设计。
中式餐厅装修中厨房面积和布局的规划
1、厨房面积的计算中式餐厅装修中厨房面积同样可根据餐厅的规模与级别来综合确定,一般按0.7——2m2/座计算。餐厅若经营多种菜肴,所需厨房面积相对较大;若经营内容较单一,所需厨房面积则较小。
2、中餐的面积的厨房要求是餐厅面积的三分之一,西餐要求是四分之一。最新饮食建筑设计规范规定:①餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和***部分组成。
3、厨房高度足够,且方便安装吊柜等设备,可以配置高身设备或操作台,则可在平面用地上有很大节省。房房平整规则,且无隔断、立柱等障碍,为厨房合理、综合设计和设备布局,提供了方便,为节省餐厅厨房面积亦提供了可能条件。
卫生局对餐饮厨房装修的要求
厨房布局合理:卫生局要求餐饮厨房的布局合理,确保各个功能区域之间的流线顺畅,避免食品交叉污染。例如,原料储存区、食品加工区和餐具清洗区等功能区域应相互独立,避免交叉感染。
厨房布局和设计:卫生局要求餐饮厨房的布局合理,能够保持流畅的操作和清洁。厨房内部的设备和区域应该有足够的空间,以便员工进行操作和清洁。
卫生局对餐饮厨房装修有较为严格的要求,主要针对卫生环境、设备配置和操作规范等方面。以下是一些常见的要求:厨房地面应平整、无积水,并且易于清洗。
若后厨墙面有裂缝、毛孔、吸油和皮毛等表面不平整的情况,会滋生细菌和食品污染问题。
厨房装修经验总汇
1、人造石具有高温和耐磨的特性,非常适合厨房使用。让我们继续谈谈墙面装饰。为了省钱,并且增加空间感,您可以选择使用浅色的瓷砖或墙纸。这样能够反射光线,使得整个厨房看起来更加明亮和宽敞。
2、多留点插座,要给厨房各种电器安排或预留出安放之地,并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上,以免短路打火造成不测。
3、厨房的灯光必须是白色,不然影响颜色判断,毕淼灯光阴影,不能使用射灯。厨房的灯具宜***用防水灯具如防雾灯等,线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理,以免水汽结露进入,造成短路,发生火灾。
4、厨房厨房灯要亮,最好在水池或切菜案上方再装个灯,否则我这视力晚上跟瞎子一样。
5、厨房墙面和地面厨房墙面和地面的装修要选用瓷砖,不仅好保养,还容易清洁。地面则要选防潮防滑的材质,安全第一!厨房灯光厨房灯光要分清层次,既要照亮厨房整体,又要满足洗涤、备餐等操作需求。
6、厨房整体布局规划设计精心装饰厨房的第一步就是对厨房进行布局规划,这时首先要考虑的是厨房的五大功能性的区域布局(储藏、准备、清洗、存储和烹饪),充分发挥好厨房的流水线功能。
饭店厨房装修材料选什么好
,钢化玻璃这种类型的钢化玻璃适用于面积较小或照明较好的厨房。饭店厨房墙面装修材料这种材料更容易清洁。如果有烟灰,可用洗涤剂清洗。4,防火板可以说防火板是个不错的选择。
厨房装修用什么材料好?实木板橱柜,首先实木板这种也是有分为好几种,有纯实木板、实木复合板、实木贴面板三种。
饭店厨房装修,对于厨房墙面用什么材料好来说,一般选择防火壁板比较的合适。防火壁板是以岩棉与碳酸钙结合而成,它具有耐高温、不易沾污垢,可清洗和不褪色以及完全不会燃烧等特点。
厨房装修材料一:墙面材料 厨房墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材,还要耐火、抗热变形等。目前,各大建材市场里可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等,但最受欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。
建材类 地砖:饭店厨房地面装修的时候必然会用到地砖,地砖选择的时候要求防滑耐磨性一定要好。墙砖:不少饭店厨房墙面装修,会选择墙砖来装饰,不仅装饰效果好,而且容易清洁打理。
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