大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小餐馆特色装修100平米的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小餐馆特色装修100平米的解答,让我们一起看看吧。
一百_+平的饭店怎样装修厨房?
100平方的后厨那就有点大了,饭店至少在500个平方以上,肯定厨房的设备就要多一些,首先是炒菜炉子4个,再就是中间两个炉子旁边有两个调料台放调料,再就是后面活台上面放配料,活台下面放盘子,活台另一边是放4个砧板,3个切菜一个斩东西用的,还有一个蒸锅,专门做蒸菜的,还有一个鱼缸,专门养鱼和养其它海鲜的,再就是还有一个水台专门杀鱼杀海鲜之类的,再就是有一个专门做凉菜的房间。基本上就差不多了!
开一家100平方米左右的餐馆大概需要多少资金?
这个很难说哦,一要看你选店地址,二要看你怎么装修,三要看你一些东西用什么档次的,还要你要设计到人员,工人工资,水电费,税收等等……厨师两个够了(其实一个也可以,但看厨师实际情况,但配菜打杂可以多几个,因为他们工资开的低,要求也不是很高)。我大楷估计下得8万左右!
200平米饭店应该如何布局?大约得多少钱?
先从我比较熟悉的猪肚鸡店说起吧!200平米的店铺、楼面占80%也就相当于160平米,厨房约40平米!按现在楼面一般装修标准600-800元/平米,大概装修费用得12~15万间。160平米楼面按70%的空间使用率来配置餐位,配比如下:8-10人餐台座4个,4-6人餐台座14个,2人餐台座6个,共100个就餐位,最大满员126人(这个还是需要根据楼面结构类型具体分析的),桌椅费用约1.8万~2万间。160平米的楼面约需要4台3匹空调(3匹适用制冷面积30~58平方米)总费用2万~2.5万。
门头招牌费用大概1万~2万;厨房抽风、排污、所有厨房设备加起来6万~8万。以上所有费用加起来约:25万~28万间!
猪肚鸡火锅源自广东,属于客家菜系,又名猪肚包鸡、肚包鸡,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。一锅猪肚鸡毛利一般不高的(百分之40几),但是涮菜毛利相对高一些,一般能到60%~70%,一平均,就把这个品类的毛利提上去了。
其实最主要的是,猪肚鸡店人员需求并不像其他行业!200平米的店铺13-15人足够了!现在餐饮最大的压力其实是人工费用啦。
最后祝您早日开店成功!!!!
开一家100平方米左右的餐馆大概需要多少资金?
这个很难说哦,一要看你选店地址,二要看你怎么装修,三要看你一些东西用什么档次的,还要你要设计到人员,工人工资,水电费,税收等等……厨师两个够了(其实一个也可以,但看厨师实际情况,但配菜打杂可以多几个,因为他们工资开的低,要求也不是很高)。我大楷估计下得8万左右!
到此,以上就是小编对于小餐馆特色装修100平米的问题就介绍到这了,希望介绍关于小餐馆特色装修100平米的4点解答对大家有用。