大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐厅主题装修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐厅主题装修的解答,让我们一起看看吧。
如何选择餐厅设计的主题?如何将主题贯穿于整个餐厅装修设计中?
卓摩品牌设计为您解答:如何选择餐厅设计的主题?如何将主题贯穿于整个餐厅装修设计中?
答:餐厅装修不外乎给消费者眼前一亮的感觉,可以选择寻古怀旧风格、地域民俗风格、文艺作品风格、历史文化风格等。
寻古怀旧风格:怀旧是每个人都会有的情节,特别是现在的社会,尤其喜欢,在餐厅装修的时候,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现出立式风韵,让人犹如置身于历史文化的长河中。
地域民俗风格:了解不同的地方的不同民俗来设计餐厅,北方可以以土炕、土墙等来体现出农村的主题风格,南方可以用椰子、海洋等为主题,西边以玉米、辣椒等为主题装饰餐厅,东边以老上海风情设计。
文艺作品主题风格:既然是文艺风格,那就少不了书来点缀,可以以旧色为基调,地砖用古代风,餐桌椅用木质,在餐桌上铺上深色的餐布等等,在书架上摆放一些书,或者餐桌上在不影响就餐的情况下可以摆放一两本书籍;不能只是体现古代文化,要将古代与现代相结合,在装修的时候用一些具有现代感的材料来交相呼应。
历史文化风格:这个风格必须有一个完整的主题才能快速而准确的抓住各个设计对象不同的文化诉求,让消费者进店以后,仿佛置身于某个古代阶段。
主题餐厅装修设计,如何才能突出主题?
主题餐厅装修设计,如何才能突出主题?
要想做好主题餐厅的装修设计,首先要确定餐厅的某一特定主题。再由这个主题来体现餐厅的设计风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的用餐感受;同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和***。 那么应该怎么来确认主题餐厅的主题呢?其实饮食的企业文化、历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为餐厅借以发挥的主题。确定好主题后,就看怎么运用好这个主题来设计了,在设计主题餐厅的时候,需要注意以下几点事项:
一、定位主题
在做主题餐厅的平面规划时,首先要确定餐厅的发展方向及定位,即确定主题。然后依附于这个主题文化,进行贯穿整个空间进行设计布局。空间中的每一个区域都应该和确定的餐厅主题与之相呼应,为其服务。从始至终把主题文化元素贯穿于整个平面布局中。
二、主题元素
在平面规划确定后,再根据餐厅地理位置的建筑形态,空间特点等硬性指标来确定内部装饰元素,所有的主题元素应满足以下四个基本条件:一是适应市场需求,二是根植于本土文化,三是融合企业文化,四是串联相关产业。此外,一个好的主题餐厅元素不应该只有单一的主题,而是应该在总体主题的引领下,形成针对细分市场需求的分主题元素,使餐厅的客户群不会因主题元素而止步门外。
三、深入主题
抓住主题餐厅的主题元素之后,就必须考虑如何让用餐客人领略到餐厅的主题魅力,这就要求主题餐厅进行自我展示。可以通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化。既可以通过主题装修、主题店标等外在实物的表征来***餐厅的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示餐厅的主题。
四、主题延申
主题餐厅的设计,除了主题元素,主题的延申也非常的关键。在主题餐厅的设计中除了软硬装的设计。还要在细节上见真功夫,如在餐桌、餐椅、餐具、后厨、饮品用具,乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。
主题餐厅的装修设计其要点和精髓就是主题要鲜明,因为鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念,鲜明的主题是主题餐厅表达理念和使命的载体,因此主题餐厅设计装修的时候满足以下几点:
1、餐厅设计装修要以市场为导向。
2、设计时要注意主题餐厅的适应性和符合性,在风格追求上和文化塑造环境氛围等方面要够迎合消费人群的口味。
3、装修设计的理念要突出服务性、主题性、文化性、灵活性。
4、主题餐厅的主题追求塑造要鲜明。
要想经营好一家餐厅对于餐厅设计装修是比较重要的重要的一个环节,只有符合人们需求的东西才会被人们所接受,才会得到消费者的喜好和认可。
装修主题餐厅,如何利用设计的优势提高餐饮盈利?
我个人认为,如果家居是从生活出发,那餐厅就从商业模式出发。不能单纯为设计而设计。如您说的餐厅,做为我自己,我除了了解基础的实地以外,还得了解餐厅的菜式,菜品,特色,周边人流情况,周边的消费情况,包括经营理念,经营定位等等相关的信息。这在后期我要达成的设计中都有考虑。设计的另一个目地,也是就餐环境的档次定位,这个与经营者的经营目地有关。如有人就是要用档次来区分人群,有人要用品味吸引人群,有人要以个性来做吸晴效果等等!
知行创优®原创经营问答系列(380)
我是黄翰德,国家高级营销师,实体经营实践16年。欢迎关注我(知行创优黄翰德)!
问题关键词:主题餐厅、设计的优势
主题餐厅:以(文化/习俗/食材)为经营主题(特征),组合出品及服务的经营场所
设计的优势:***取艺术表现方式(绘画/素描/符号/文字/颜色),组合主题元素,吸引更多顾客,并让顾客轻松(记忆/传播)的长项
⑴增加摊销费用
①启动资金总额加大
⑵增加租赁费用
①装修期租金投入
到此,以上就是小编对于餐厅主题装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐厅主题装修的3点解答对大家有用。