大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店厨房的装修的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭店厨房的装修的解答,让我们一起看看吧。
小吃店厨房如何布局才能更快拿到食品卫生许可证?
办理卫生许可证,在对厨房的要求上,装修需要简洁、明亮,干净,根据相关要求,厨房的面积最小不能低于8平米,内部的设施至少应该有上下水,至少3个洗涮池。
要有密闭的餐具保洁橱,要有餐具消毒设施,墙壁和顶棚及地面应该用防水防滑材料装饰。并且有防蝇防尘等设施,对店面无具体要求。
饭店厨房吊顶用什么材料好些?
1、PVC吊顶材料:在厨房吊顶中,PVC材料还是非常常见的,其色泽鲜艳、耐腐蚀、牢固耐用。价格便宜,是市场是非常普遍的装修吊顶材料之一,也是使用量较大的材料。其质量轻盈,耐久经用,同时也是防火的好材料,能够抵挡油烟的腐蚀。
2、石膏板吊顶材料:石膏板其实很少使用在厨房吊顶中,因为石膏板的核心成分是石膏,固防水性不好,在潮湿的环境中容易受潮变质。当然其装饰效果很好,延展性和造型能力非常强,价格也比较实惠。如果能够确保厨房干燥,那么还是可以使用石膏板吊顶的。
3、矿棉板:矿棉板在厨房吊顶中使用的更少,其核心成分是碳,质量很重,艰苦,价格也相对较高。一般是用于特殊场合吊顶。
4、***板:***板自然是防水性强,耐高温。不过价格挺贵的。
5、铝扣板:铝扣板是厨房和卫生间吊顶使用量最多的材料,因为其安装方便,质量轻盈,受的大家喜爱!价格也便宜哦!
6、集成吊顶:集成吊顶大多***用全金属材质,在防水性能和防火性能上有卓越表现,安装快捷方便,价格也比较公道。
酒店厨房下水道设计?
餐饮厨房跨度大,排水管敷设距离长,运营一段时间后发现厨房排水不畅,需要经常清掏,大大增加了后勤维护的工作量。
合理布局排水设施很重要,灶台前的排水设施不要紧靠灶台,应离开灶台400-500mm左右。餐饮厨房装修排水可***用明沟或暗沟。明沟容易排水、方便冲洗、防堵塞,但处理不好排水沟里可能会有异味,散发在厨房内。
暗沟的设计能让厨房显得更为光洁,方便设备摆放,也不用担心排水沟有异味排出,但若管道堵塞疏通工作比较困难。
有窗户,长3米,宽1.6米的厨房该怎么设计?
这个门题要有现场环境平面图,一般窗户都在宽面在长面的几乎没有。谁知道你家门和窗户的布置尺寸还有下水管布置情况。未知现场环境布置都是空谈,但不管什么情况布局都可以设计成厨房的。
特殊情况有涉及油烟机安装问题可以设计成低排油烟。
3X1.6空间的厨房,都可以做个小孩的房间了,不是很大,但是绝对够用,恭喜恭喜。
其实设计算不上,但是我们还是要好好合计一下。
很简单的。厨房我们做饭的地方。第一个就是要有煤气灶,至少要两个,一个大火,一个小火。这个是基本要求,要能装更多那是最好,但是由于空间小,咱们就两个,刚好合适。旁边的墙上可以挂抹布。
然后就是插座了,冰箱要一个,微波炉与烤箱电磁炉共用一个,消毒柜要一个,洗碗机预留一个。
灶台空间除并排放两个煤气炉外,还要有能放微波炉,烤箱的空间。洗碗机紧靠水槽,及中间留个空间放菜篮方便洗菜。水槽一个就好。
消毒柜放在灶台烤箱与微波炉灶台的下层空间,灶台下面,隔开两个空间,一个空间给炉灶的软管,另一个可以放电磁炉,微波炉,烤箱。
对于刀叉,处理菜品工具,可以挂灶台的墙上。同样常用的调味品,盐油,可以在灶台墙上另起一个壁挂木板,统一摆放
冰箱就与灶台同一侧,靠近厨房门为佳。
同时灶台上部空间可以加一排的壁柜。增大储物空间。
到此,以上就是小编对于饭店厨房的装修的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店厨房的装修的4点解答对大家有用。