大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅小怎么布置的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐厅小怎么布置的解答，让我们一起看看吧。
- 小饭店怎么经营生意才会火爆？
- 小餐馆凉菜间布局怎样布局，凉菜间的面积要求多大？
- 2:8米宽墙面餐边柜怎么设计？
- 小饭店适合用什么空调，我想是立式的？
- 能否帮忙设计下这房子，餐厅有点小又不想和厨房包一起，求解？
小饭店怎么经营生意才会火爆？
1.定位
定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。
2.选址
定位好了之后，才进入选址环节。如果定位是小吃，可以在步行街、地铁口等人流量大的路段。
3.设计
小餐馆凉菜间布局怎样布局，凉菜间的面积要求多大？
1、冷菜制作应独立设专间。加工经营场所面积500平方米以下的，冷菜、水果制作可设置在同一间，但应有相对独立的操作区域。500-2000平方米的，冷菜、水果制作宜分间设置。2000平方米以上的，冷菜、水果制作分间设置。
2、专间面积应与就餐场所面积和就餐人数相适应，原则上应大于食品处理区面积的10%，最小不得少于5 M2。
3、专间不得设置两个以上（含两个）的门，专间门宜能自动关闭。专间内如有窗户的应为封闭式（可开闭式的传递食品用的窗口除外）。专间出入门应避免与厨房原料通道及餐饮具回收通道等有交叉污染。
4、宜在靠近食品烹饪区方向设置开合式进菜口，在靠近厨房跑菜通道方向设置出菜口，进、出菜口应***用开合式输送窗，窗口大小应以可通过传送的食品容器，在开合式玻璃窗两面可设置用于暂时放置食品容器的台面。
5、专间在人员入口处应设洗手消毒、更衣区域和设施，洗手消毒设施上方应有醒目的“六步法”洗手消毒图示。
2:8米宽墙面餐边柜怎么设计？
餐边柜对应面为餐桌的宽度，一般0.75—0.90m，餐椅合理空间尺寸0.60—0.80m，加上餐边柜尺寸条件略显拥挤。 餐厅多大适合做餐边柜? 餐边柜的尺寸选择要看主人的喜好，更要看家庭餐厅面积的大小。
市面常见的尺寸完全可以满足大多数家庭的需要。对于餐厅面积较大的家庭，可以考虑选择高大繁复的餐边柜，这样可以是餐厅不会显得过于空旷，又能增加餐厅的奢华感。而对于餐厅面积稍小的家庭，就要重点兼顾餐边柜的储物功能和少占空间。
一般建议选择窄而长的墙面式餐边柜，这样悬空的设计可以减少地面占用空间，给人更大的视觉效果，而且比一般的餐边柜薄，也不会产生空间的压迫感。由于柜体做的稍长，因此虽然宽度窄一些，却并没有过多影响储物功能。 餐边柜如何选购？
1、功能设计 在购买餐边柜的时候，如果要存储大量的餐具，那么可以选择一些收纳性强、内部格局多样化的餐边柜。如果要做隔断装饰，那么尽量选择一些外观漂亮，线条流畅美的款式。
2、产品材质 挑选的家具不同的材质也会有不同的价格，实木家具、板材家具等各方面都不一样，家具产品材质与做工好，使用的寿命就长。
3、风格款式 为了家居风格搭配，选择餐边柜与整体风格是否搭配的协调也是很重要的。
小饭店适合用什么空调，我想是立式的？
建议选用三匹柜式空调或单元一拖一的风管送风式空调。饭店30平米左右，所配置的单位面积冷量要稍微大一些，一般按照220W/平米左右来配置比较好。
对于分体柜式空调来说，圆柱形的并不是一个好的选项，因为方形的柜式空调结构成熟，产品设计能力更足一些；圆形的柜式空调结构设计难度大，机组能力设计偏小。
能否帮忙设计下这房子，餐厅有点小又不想和厨房包一起，求解？
这间房子如果不想和餐厅设计在一起，想要独立的餐厅只能缩小厨房的面积或者是改变主卧室的面积，用这两种方法来解决了。
缩小厨房并不是指把厨房门再往里移动，而是把厨房改成L型，将东面的墙面设计成半墙的形式，下边是墙体上面是玻璃，并将餐桌放在南面的墙壁上与东边的半墙相连。
靠南面的墙把餐座设计成卡座的形式，因为空间狭小400宽度即可。餐桌也可以与墙面相连，把半墙的玻璃窗可以设计成传菜口的形式，这样做完菜就不用从门那里端上来，从传菜口端出来就可以。
白色的那条线是进门的地方，进门空间可能离橱柜有点近，但也够一个人通过了，做成玻璃的推拉门。
平时准备两把活动的凳子，吃饭可以用来摆在餐桌的另一端。如果感觉挤，可以把餐厅的门打开。
总之这种方式就是挤了一些，如果家里人不多但是可以的，比如单身一个人生活是完全够用的，两个人也可以。但如果三口人就不适合了，太拥挤，吃饭也吃不好。
还有一种就是把主卧的面积缩小一下，把次卧的墙面向主卧方向移动。这样就把餐厅北边的墙面拉长了，餐桌和餐椅都可以放的下。
把主卧墙面大概往内移动600公分左右，当然主卧卫生间门的朝向也要变一下，这里没有画出卫生间的门，所以提示一下。这样次卧的外墙面就增加了600公分，摆一张1.2x600的餐桌是没问题的，当然是短的一端靠墙面。两边对应摆放餐椅就可以了。
或者可以在移动200公分将次卧改成主卧，这样次卧的外墙面就增加了800公分。餐厅的位置更充分了。
到此，以上就是小编对于餐厅小怎么布置的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅小怎么布置的5点解答对大家有用。
