大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西式咖啡厅装修效果图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西式咖啡厅装修效果图的解答,让我们一起看看吧。
开一家集咖啡、甜品、西餐于一身的咖啡厅该做哪些准备?
我觉得最重要的是做好调研。
应该了解一下所在区域同类店的营业情况,调查一下市场行情,同类型的西餐厅规模、营业额、房租、人流量、客户群体等等,自己要开的店投入和收入情况要有个预期;
因为现在商场综合体等非常多,开餐饮店的人也很多,但真正赚钱的就要看具体情况了,所以前期调研和考虑一定要全面慎重;
另外也要考虑是直接自己开还是选择品牌加盟,个人觉得两种各有优缺点,选择自己开要有自己的特色,而且整个环节都要自己把控,自己说了算,但要付出和承担的责任风险也很大,如果选择加盟,加盟品牌已经运营一段时间,有一定知名度,也许相对更容易被接受,到时要服从品牌方的管理,有些时候比较被动。其实自己开或者加盟都可以,关键看自己的选择。
如果自己单干,门店选址、设计、装修、以及详细品类的确定及原材料的供应商选择(西餐甜品一般对原材料的品质要求比较号)等等都要列入***中;
如果加盟就是选择自己中意的品牌,一般品牌方会帮助你选址,并且根据店的规模有个投入产品情况的测算,设计装修也是他能来负责,原材料的供应肯定是总公司统一配送,人员的培训也会安排,这样才能保证口味的一致;
总之,如果之前没有做过餐饮,一定要要多了解市场情况,避免开店投资失败。
经常听到开店失败的例子,有很多前期投入几百万,结果开了没几天就经营不下去了,当然也有比较火爆的。所以简单来说几句,但愿对您有一定帮助。
需要准备的大致如下:
4店面设计和装修
5设备以及基本原料和食材的采购,确定可以送货到家且价格合理的长期供应商
6招聘员工
如果自己技术过硬招聘工资低的学徒就行,否则就得花多钱找好师傅,再由他来带徒弟
市场调查,第一不可能三个同时发力,毕竟咖啡,甜点,西餐配置是完全不一样的
除非你是真的土豪
准备的时候要根据市场数据,选择最优选项进行重点打造
第二做好产品规划,运营规划
这些都是比较篇幅长和重点的问题,一两句也说不清楚
第三就是一定要搞清楚你的客户画像,真的很重要!!!
这些问题都是比较系统和复杂的
建议还是要去找专业的人士咨询下
收获很多,可以去咨询下,详细了解下,再做打算
1、流动菜品资金,初期5千~2万元。
2、生产设备:咖啡机,烤箱,微波炉,煤气炉、冰箱、冰柜,制冰机。全部考虑小型的。5W~10W间。
3、室内装修及硬件:吧台,家具,空调,照明,卫生设备。小型2~5W
新加坡本地咖啡店和西式咖啡店的区别是什么?
本土咖啡店「Kopitiam」与西式咖啡店「Cafe」不同,除了提供喝的吃的,它也包容大众坐在那里天南地北谈话,家事、时事、国事百无禁忌,左邻右里都喜欢去。「Kopitiam」有说是海南语音,也有说「Kopi」指马来西亚国语「咖啡」之意,「tiam」指马来西亚福建语「店」之意。马来西亚民众说话时有将马来语、英语、汉语及母语(即自己的籍贯如广东、福建、海南、潮州、福州、客家或印度语)混合造句的习惯,故有此一词。
新加坡咖啡(马来语:Kopi)自有一套系统,比如:普通的咖啡叫Kopi,杯子里事先放上炼乳,滴入浓缩咖啡,再兑开水。根据攻略,Kopi Gao是不加开水的,Gao是台语的“厚”;Kopi O的O是台语的乌,这样的咖啡是只加糖不加奶;Kopi C则是加鲜奶不加糖,因为C=鲜;而Kopi O Konsong是无糖无奶的飞沙走石款,因为Konsong是马来语里零的意思。
除了最简单的“C”,“O”之外,再补充解释下进阶修饰语:
Bok:薄,加水稀释
到此,以上就是小编对于西式咖啡厅装修效果图的问题就介绍到这了,希望介绍关于西式咖啡厅装修效果图的2点解答对大家有用。