大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房装修的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店厨房装修的解答，让我们一起看看吧。
酒店厨房下水道设计？
餐饮厨房跨度大，排水管敷设距离长，运营一段时间后发现厨房排水不畅，需要经常清掏，大大增加了后勤维护的工作量。
合理布局排水设施很重要，灶台前的排水设施不要紧靠灶台，应离开灶台400-500mm左右。餐饮厨房装修排水可***用明沟或暗沟。明沟容易排水、方便冲洗、防堵塞，但处理不好排水沟里可能会有异味，散发在厨房内。
暗沟的设计能让厨房显得更为光洁，方便设备摆放，也不用担心排水沟有异味排出，但若管道堵塞疏通工作比较困难。
酒店客房改厨房的方案？
将酒店客房改造成厨房需要考虑以下方案：
1.安装厨房设备，如炉灶、冰箱、微波炉等，以满足烹饪需求。
2.增加水源和排水设施，确保厨房正常运作。
3.设计合理的储物空间，包括橱柜和储物架，以便存放食材和厨具。
4.安装适当的通风系统，确保厨房内空气流通和排除烟雾。
5.考虑安全因素，如防火设备和灭火器的设置。
7.确保厨房与客房之间的隔音效果，以减少噪音干扰。综上所述，酒店客房改厨房需要综合考虑功能性、安全性和舒适性等因素，以提供良好的烹饪体验。
如果想改成厨房，主要是下水和排烟的问题，下水就涉及到有无下水管道，如果有就好说，只要按下水位布局就可以了，如果没有，就要设法安排下水管道（打孔穿楼板或抬高地面重新走管），其次就是要注意防水，改造后一定要做好防水工作，最好做一次闭水实验。
排烟问题就好一点，如果你的房屋是自然排烟（就是排烟到窗外让其自然散去）就没有问题，选好位置就可以，如果是有组织排烟（有排烟井），就要从灶头位置引一条软管穿墙到排烟井，再做好包管，接口预留检修口等，工程比较麻烦。
酒店厨房的高度为多少米？
厨房中的工作台面高度应该为85cm；深度方面，工作台适合60cm；吊柜应该为37cm。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，各种大小不同规格尺寸，让使用者感到舒适。有关专家介绍：早期厨房的吊柜大都是迁就厨房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今厨房的设计无论厨房高度如何，完全依使用者的身高订制，才算是真正的“以人为本位”的现代化厨房。
橱柜台面宽度：橱柜台面到吊柜底，高的尺寸是600毫米；低的尺寸是500毫米。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高，橱柜台面宽度不可小于900毫米×460毫米。
橱柜门板尺寸：橱柜门，最小的200mm宽最大不要超过600mm，地柜门高度500mm到700mm之间，这个要看地柜的高度，踢脚板的高度，还有台面下垂的高度。
抽屉尺寸：可以从300mm到1000mm宽，如果是300mm到700mm之间的小抽屉，可以用普通的三节滑道就可以了，如果是700mm到1000mm这样的大抽屉，就需要用***滑道或者骑马抽。
橱柜吊柜尺寸：吊柜门如果是左右开门，尺寸和地柜门差不多就可以了。如果是上翻门，尺寸最小500mm，最大1000mm。但是上翻门板材不好，就容易变型，建议不要做得太大，上翻门最好做700mm-850mm之间宽度，美观，不易变形。至于吊柜深度，在同一个厨房内，最好***用300mm及350mm两种尺寸(一边墙，一种深度)，才能置放大碟。
到此，以上就是小编对于酒店厨房装修的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房装修的3点解答对大家有用。
