本篇文章给大家谈谈饭店后厨装修,以及饭店后厨装修注意事项对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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餐馆后厨装修要注意什么
在进行厨房餐厅装修的时候需要注意五个注意事项,它们就是:厨房插座、地板排水问题、厨房垃圾处理、厨房灶具、工作台、燃气灶具。厨房插座厨房餐厅装修必须安排或预留插座用于各种电器,并且插座必须布置在合适的位置。
餐馆后厨装修要符合卫生、安全要求和便于操作的原则。设施装修要注意以下事项:灶位要有水源,安装水龙头以便于操作和清洗。
(1)把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗柜等做成嵌入式,布置在橱柜中的适当位置,要注意方便开启、使用。(2)厨房门开启与冰箱门开启不要冲突。(3)要多预留些插孔,最好为每个厨房电器配一个插座。且均需安装漏电保护装置。
饭店装饰装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,更要考虑餐厅的实用性,要兼具外观和内涵。可选择一些与主格调一致的沙发等进行简单的配置,营造一种温馨舒适感。
分区设计储藏区、准备、清洗、存储和烹饪是后厨的五大区域,要合理的规划才能应用更方便。通道后厨设计应该严格禁止加工食品与垃圾共用一个通道。厨房应分别设置出入口,出进分开,保证传菜通畅与洁污分离。
一般饭店厨房装修预算要多少
基础设施费用:包括水电改造、墙面处理、地面铺设等。这些费用通常占据装修预算的30%左右。 定制家具费用:厨房柜子、橱柜、吊柜等定制家具的费用通常占据装修预算的20%左右。
在中国的一线城市,一般来说,厨房和餐厅的装修预算大约在3万元至5万元人民币之间。用装修报价器,只需输入面积+城市,3秒算出最实惠的本地市场报价:【土巴兔大平台算报价】,不再担心公司抬价漏项增价。
根据市场调研,一般饭店厨房装修的预算范围在10万元至50万元之间。
在中国,一般来说,一个中等规模的厨房装修费用大约在1万元到3万元人民币之间。首先,设计费用是装修预算的一部分。
饭店厨房装修注意事项有哪些
1、厨房地面要防滑:厨房的地面不可忽视,地砖一定要选择防滑的材质,因为长期在厨房做菜,洗菜,很多时候地面上都会沾上很多水,一步注意就会摔倒,所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。
2、厨房插座 要给厨房各种电器安排或预留出安放之地,并在适当的位置安排电源插座。防火、耐热是厨房装修选材必须考虑的安全因素。千万不可将电源插座随意置于没经过防火处理的木质橱柜上,以免短路打火造成不测。
3、厨房面积不少于餐厅总面积的33%,洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。厨房需设冷库,以存放肉类、蔬菜。厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。
4、厨房装修需要注意哪些细节?本文将为您详细介绍厨房装修的注意事项,帮助您打造一个舒适、实用的厨房。操作平台高度厨房操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身能起到非常大的作用,一定要根据身高来决定平台高度。
酒店厨房装修餐饮功能的重点
厨房灯光灯光不要太花,注重实用性,明亮度要有,需要方便厨房刀工操作。还有茶水间,在设计茶水间时需要注意,也要以方便为原则。
良好的通风、排烟系统酒店餐厅可以通过增加负压来避免厨房油烟及菜味的逸出,从而解决整个酒店通风的串味。同时,设立吸烟区和非吸烟区,以此来减小吸烟对非吸烟客人的影响。
通风设施由于酒店厨房的面积有限,而一般的酒店都是烹饪的中餐,在烹饪的时候油烟味或是一些***性的味道,所以在酒店厨房设计中通过性特别重要。
关于饭店后厨装修和饭店后厨装修注意事项的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。